Venda todo dia as Tortas mais pedidas das Cafeterias

Feitas com ingredientes baratos que você tem em casa e sem NENHUMA
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O que você irá aprender no Tortas de Cafeteria:

Torta de Limão com merengue

Cheesecake assada

Torta Capuccino

Torta Banoffee

Torta Alemã

Cheesecake cremosa

Bolo de Chocolate

Torta Limão Brûlée

Todas as tortas são zero leite condensado e
ultraprocessados. Sai o industrial, fica o sabor!

O curso Tortas de Cafeteria

- Aulas gravadas em alta definição com 2 câmeras (Vídeo 4K);

- Apostila e material de apoio;

- Fichas técnicas exemplo com preço de venda sugerido;

- Planilhas  a Aula para formação de custos e preço de venda;

- Suporte através da plataforma do curso para tirar dúvidas.

- Aulas de Congelamento e fatias

QUERO ME INSCREVER!

Quais são as vantagens de
NÃO USAR Leite Condensado?

ECONOMIA

Usar ingredientes baratos do dia a dia e não estar sujeito aos aumentos de preço constantes de um único ingrediente

NUTRIÇÃO

Menos açúcar branco e
ingredientes ultraprocessados nas receitas

SABOR

Exaltar o sabor de outras opções
de ingredientes e frutas

DIVERSIFICAÇÃO

Diversas opções de texturas,
apresentações e combinações

FORTALECIMENTO LOCAL

Uso de produtos locais e
minimamente processados

DIFERENCIAÇÃO

Sabores e texturas totalmente diferentes das encontradas no mercado

O que os alunos do curso estão falando

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A professora e Chef Confeiteira Patrícia Brüske

Me chamo Patrícia Brüske e sou apaixonada pela minha profissão, que é ajudar meus alunos a conquistarem uma posição de destaque na confeitaria. Sou formada pela "École Ducasse ENSP"- França onde me especializei em Pâtisserie Francesa e pós graduada em Confeitaria pela Univali - SC no Brasil. Tive a oportunidade de trabalhar com Chefs franceses renomados, como Sébastien Bouillet em Lyon - FR e também participar de cursos particulares com Cédric Grolet e Jeffrey Cagnes, além de me aperfeiçoar estudando na "École Lenôtre" em Paris. Recentemente me tornei Embaixadora da mundialmente reconhecida marca de Escolas Francesas "Ducasse Education" e as represento no Brasil e Portugal. Aprendi diversas técnicas, receitas e segredos dessa cozinha que é referência no mundo todo e hoje transfiro meu conhecimento através de cursos.

Certificado de conclusão do curso

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Perguntas frequentes

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  • Tenho que pagar alguma mensalidade?

    • Não. Esse valor é único, sem qualquer taxa ou mensalidade adicional.

  • Quais as formas de pagamento?

    • Você tem as opções de pagamento via cartões de crédito, boleto, PIX ou PayPal.

  • Por quanto tempo terei acesso ao curso?

    • O acesso ao curso e suporte da professora é de 1 (um) ano. A Apostila poderá ser baixada no celular ou computador.

  • Há suporte para dúvidas?

    • Sim, as perguntas são respondidas pela própria professora dentro da plataforma do curso.

  • Ainda não recebi o curso. O que fazer?

    • Verifique as caixas de SPAM/lixo/promoções de seu e-mail, pois o link de acesso pode ser redirecionado automaticamente para alguma dessas caixas. Caso contrário, envie um e-mail para [email protected]

  • Como funciona o curso? Quando começa?

    • O curso já está totalmente gravado e disponibilizado dentro da plataforma, você pode acessá-lo imediatamente após fazer sua inscrição e assistir no seu tempo.

  • Quais serão os insumos usados nas Tortas?

    • Usaremos basicamente leite, açúcar, ovos, nata (ensino um substituto mais barato também), frutas, etc...
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Todos os direitos reservados. Patrícia Brüske