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SOBRE A PATRÍCIA BRÜSKE
Sou apaixonada por doces e pela arte da confeitaria. Sou formada na “ENSP – École Nationale Supérieure de Pâtisserie – Yssingeaux – França” onde me especializei em Confeitaria Francesa. Aprendi diversas técnicas, receitas e segredos dessa cozinha que é referência no mundo todo. E agora quero compartilhar com você tudo o que aprendi e que transformou minha vida de confeiteira.
Veja o que participantes dos Minicursos anteriores falaram e reproduziram
